Jeg elsker pesto, og især den hjemmelavede slags. Her kommer opskriften på hjemmelavet æble-pesto som er en mere cremet pesto pga æblet.
4-6 kviste frisk basilikum
3 tykke skiver parmasan lignende ost
4 spsk olie
1/4 æble
25 g ristede pinjekerner
Salt efter behov
Det hele puttes i en food-processor og køres indtil den ønskede konsistens.
Og så er den allerede færdig og klar til brug:-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar